RECETAS DESTACADAS
Restaurante Matute
Se ha convertido en una de las referencias del clasicismo gastronómico de nuestra ciudad. Sito en la calle Laurel, ha logrado en apenas doce años consolidar una enorme reputación tanto por la calidad de los productos en los que basa su cocina como por el resultado de sus elaboraciones.
Se ha convertido en una de las referencias del clasicismo gastronómico de nuestra ciudad. Sito en la calle Laurel, ha logrado en apenas doce años consolidar una enorme reputación tanto por la calidad de los productos en los que basa su cocina como por el resultado de sus elaboraciones.
Gulas
Desde hace una docena de años se encuentran en el mercado las gulas, un sucedáneo de las angulas que ha tenido éxito entre los consumidores por su calidad, sus cualidades nutritivas y su precio.
Desde hace una docena de años se encuentran en el mercado las gulas, un sucedáneo de las angulas que ha tenido éxito entre los consumidores por su calidad, sus cualidades nutritivas y su precio.
'Españolas'
Delfina Santa Ana nos cocina ‘españolas’ en Galilea: «No es la primera vez que doy la receta, también la di para un libro de recetas de La Rioja», nos cuenta.
Delfina Santa Ana nos cocina ‘españolas’ en Galilea: «No es la primera vez que doy la receta, también la di para un libro de recetas de La Rioja», nos cuenta.
Peña Bajenza de Islallana
Las peñas de Viguera son la entrada natural al Camero Nuevo, a través de la garganta que abre el río Iregua en los conglomerados.
Las peñas de Viguera son la entrada natural al Camero Nuevo, a través de la garganta que abre el río Iregua en los conglomerados.
El origen de Real Rubio Selección se basa en nuestro convencimiento de que los vinos jóvenes pueden y deben seguir sorprendiendo al consumidor. Con este fin, elaboramos este vino con la misma proporción de variedades de garnacha y tempranillo.
Sushi o sashimi
Uno de los fenómenos gastronómicos que más pueden sorprender es, seguramente, la incontenible afición desarrollada por los españoles hacia el pescado preparado al modo japonés.
Uno de los fenómenos gastronómicos que más pueden sorprender es, seguramente, la incontenible afición desarrollada por los españoles hacia el pescado preparado al modo japonés.
Logroño, capital de la tortilla
Bares y cafeterías pueden inscribirse hasta el día 16 en el primer concurso de Diario LA RIOJA y larioja.com, que premiará las mejores tortillas de la ciudad.
Bares y cafeterías pueden inscribirse hasta el día 16 en el primer concurso de Diario LA RIOJA y larioja.com, que premiará las mejores tortillas de la ciudad.
