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RECETAS DESTACADAS

La Cueva de Doña Isabela
La Cueva de Doña Isabela
Es uno de esos restaurantes que enamoran al viajero por la belleza de su edificio, el ambiente y la refinada cocina de Nicolás Fuentes.
Ensalada
Las hortalizas de gran consumo (tomates, pimientos, alcachofas, coliflores, ajos, cebollas, judías y guisantes verdes, habas frescas, coles, etc.) nutren estadísticamente a cada español con 164 kilos de mercancía al año.
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Hojuelas
Flores Jiménez Medrano nos cocina hojuelas en Cervera del Río Alhama: «La hojuela es un postre humilde y sencillo»
Chilizarrias, en la Demanda
El Chilizarrias, de 1.825 metros, es una montaña muy visible y muy poco visitada, aislada entre las grandes cumbres de La Demanda.
A la vista es un vino que nos envuelve con un color rojo granate de capa media. Es amable, con un final en boca que recuerda a especias dulces (canela , clavo) con una agradable tanicidad..
Galería de fotos de la cata con Paco García
Sigue todo el desarrollo de la segunda edición de la liga
Pesto: de la "hierba el rey" al jaramago
No hay recetas inamovibles, que no admitan una interpretación personal.
La tortilla de patatas se suma a la fiesta capital
La iniciativa se desarrollará en 31 establecimientos de Logroño del 21 al 27, con dos categorías y tres premios.
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