- Bacaletus
- Mi lasaña de cordero Chamarito, puerro de Varea confitado y salsa de yogur y menta
- Albóndigas en salsa de chocolate con chips de peras de Rincón
- Anda, anda
- Atún escaldado en vinagreta templada de tomate
- Ayer encontré un borracho tumbado en mi huerta
- Bacalao con crema de pasas
- Bífidus de bacalao a la riojana
- Bombón-chori
- Bomboñón
- Canoa del Oja
- Caparrones de Anguiano con chorizo pero al revés
- Capricho riojano
- Carapataja
- Crepe de hongos
- Crisis
- Crujiente de bacalao sobre cremosos de patata
- Dos bocaditos de felicidad
- El ojo de Dios
- Esperanza
- Fardelejo de morcilla al pisto de la huerta riojana
- Golondrina
- Guardaviñas
- Huerta Catona
- La seta en ostra
- Magret de pato
- Maravillas de La Rioja y sus alrededores
- Mcnolo
- Menú del día riojano
- Mukies
- Muralla medieval
- Nidos
- Patata asada al estilo La Espiga
- Patatas mimosas
- Picadillo de bacalao y naranja con pimentón dulce al aceite riojano
- Pimiento relleno de verano
- Pincho de chipirón
- Piperrada
- Pocheta
- Postre+café
- Rabito de cerdo
- Ravioli de bacalao con compota de cebolla
- Solomillo de cerdo con cinco sabores muy riojanos
- Trilogía de setas
- Tropical
- Volován Dublín
- Yogur de bacalao con pimiento de Tricio confitado
- Zapato riojano
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