La Capitalidad Gastronómica 2012 ya está en marcha

La Capitalidad Gastronómica 2012 ya está en marcha… Será del 7 al 11 de marzo cuando Logroño y La Rioja den por inaugurado el programa de actividades con la celebración de la semana del pincho 'capitalidad', una iniciativa a la que se sumarán diferentes establecimientos a fin de ofrecer por toda la ciudad, incluso la comunidad, una variada muestra de las tapas más características.

"Desde las más sencillas a las más elaboradas, de las tradicionales a las innovadoras, pero todas con el sello común de la excelente materia prima y el mayor esmero en su preparación", ha explicado la alcaldesa de Logroño, Cuca Gamarra, quien con compañía del presidente de La Rioja, Pedro Sanz, ha presentado parte de las actividades que tendrán lugar durante el presente año dentro de la capitalidad gastronómica, pues la totalidad de las mismas se irán concretando cada mes.

Gamarra, quien ha resaltado que se pretende que la iniciativa sea secundada desde diferentes zonas de Logroño y exportable al conjunto de la región, ha explicado que "de lo que se trata" es de generar "un flujo de personas que, aprovechando la dimensión de una ciudad de tamaño asequible, disfruten de diversos ambientes y variadas propuestas gastronómicas".

Se busca también, según se ha dicho, generar actividad económica más allá de los ámbitos de pinchos y tapeo más conocidos, consiguiendo que todo Logroño y La Rioja se beneficien de las acciones de dinamización.