Garbanzos con berza

Elaboración:

1.Limpiar la berza, lavarla y picarla.
2. Pelar la patata y cortarla en cuatro y cortar también en cuatro la zanahoria pelada.
3. Cocer la berza, la patata, la zanahoria y los trozos de jamón en agua ligeramente salada.
4.Quitar el caldo y reservarlo.
5. Cocer los fideos usando el caldo de la cocción excepto un vaso que usaremos para calentar los garbanzos después de lavados al sacarlos del frasco de conserva.
6. Servir en un plato sopero separando la berza, los garbanzos y la carne de jamón y en un bol o taza de consomé poner el caldo con los fideos.

Nota. Por supuesto que pueden usarse garbanzos secos y cocerlos a la manera tradicional.