Ingredientes
- Cobertura de chocolate
- Pistachos troceados
- Harina
- Mantequilla
- 9 huevos
- Galletas de chocolate
- Azúcar
ELABORACIÓN:
Colocamos el chocolate y la mantequilla al baño maría para que se funda. Por otro lado vamos montando el huevo con el azúcar y cuando esté bien montado vamos mezclando las 2 masas. A continuación le añadimos la harina, los frutos secos y los mezclamos en el molde. Calentamos el horno a 200º y metemos la tarta durante 8 minutos. Una vez terminado dejamos reposar y lo metemos al frigorífico durante 12 horas. Cuando esté listo troceamos las raciones y emplatamos.
