El Gastrobar

Para disfrutar del verano en Ezcaray o del no tan verano cubierto por una de las mantitas de Ezcaray, podemos descansar a la vez que degustar platos mediterráneos desenfadados con origen en la cocina fusión tradicional-moderna de Echaurren. Privilegiados por disfrutar de una comida menos formal pero compartiendo los fogones de su madre, Echaurren. Croquetas, morcilla de Ezcaray, patatas bravas (Estilo Sergi Arola), ensaladas, y muy buenos segundos con huevos fritos con puntillas con pimientos o patatas, solomillo,... De postre nada mejor que un helado por tratarse del verano y de queso por ser Echaurren. Cremoso, dulce, suave, para disfrutar sólo o con una crema tostada, bomba del Echaurren! Hay tarta de queso, chocolate, helados variados y otros postres. Sin duda un Must en nuestro catálogo de visitas.