Pizza, la palabra italiana reina de Europa

Los medios italianos destacan que el triunfo de estos tres vocablos y su uso en todas las lenguas de la UE se traduce como el gusto de propios y extraños por la cocina italiana, que los propios italianos consideran como la más exquisita y variada de Europa.

Desde luego, la popularidad de la palabra es una prueba de que han sabido exportar como nadie su gastronomía a todo el mundo.

La etiqueta "Made in Italy" en cualquier producto es en Italia equivalente a excelencia y a calidad y la pizza tampoco escapa a la prueba de autenticidad. Los romanos la prefieren con fina masa y los napolitanos, sus inventores -según dicen-, más gruesa.

Discusiones aparte cuenta la leyenda que la pizza "margherita" (margarita) fue inventada a fines del XIX por un "pizzaiolo" napolitano que la bautizó así en honor a la reina Margarita de Saboya, por lo que no es difícil toparse en trattorias y pizzerias con el consiguiente cart