F.DÍAZ | Crujiente de bacalao sobre cremosos de patata
Ingredientes
- Bacalao
- patata
- arroz
- azafrán
- mantequilla
- viñagre
- aceite
- rúcula.
Elaboración:
En la Cervecería Gambrinus de Logroño proponen todos los días un juego más que divertido. Cerca de la calle San Juan, este lugar especializado en las mejores cervezas del planeta, ofrece pinchos interesantes como por ejemplo el bacalao crujiente sobre cremosos de patata que presentaron a la undécima edición del Concurso de Tapas de La Rioja dentro de la iniciativa ‘El Rioja y los 5 sentidos’. Se puede degustar todos los días.