El ojo de Dios

Elaboración:

Hay nombres para calificar un pincho y luego está el que decidieron usar en el Bar Náxara de esta localidad riojana. El ojo de Dios es una hojaldre con setas sobre el que se presenta una rica salsa de marisco y un champiñón coronando la creación. Visto desde arriba, se trata de un ojo, que tanto por aspecto como sabor bien pudiera ser divino. De ahí el curioso nombre.