Fardelejo de morcilla al pisto de la huerta riojana

Elaboración:

A medio camino entre el típico rollito de primavera chino y el suculento y compacto fardelejo riojabajeño se encuentra esta creación del Star Film Café de Logroño. Ni cabello de ángel, ni verduras chinas, este rollito sorprende en cuanto se usa el cuchillo. La morcilla y el chorizo riojanos ya muestran que con este pincho se habla en palabras mayores, refrendadas cuando se saborea el picor de la alegría riojana.