Comer en La Rioja

Mukies

mukies
F. DÍAZ

Ingredientes

  • Jamón ibérico
  • queso viejo
  • harina
  • huevos
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta y levadura.

Elaboración:


En una de las zonas de expansión más importante de la capital, en la calle Poeta Prudencio, entre soterramiento y maquinaria, despunta este bar donde desarrollan este pincho que conviene degustar. Es una reinterpretación libre y exquisita de la croqueta, eso sí, con ingredientes de la máxima calidad; y se nota.
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