Pincho de chipirón

Elaboración:

Los pinchos que se pueden disfrutar en la cafetería J.J. 15 de Autol destacan por la calidad de sus ingredientes y el uso de productos de la tierra. Así lo podemos descubrir con ‘Chipirón’. Una tapa en la que además, podemos degustar verduritas de la tierra, todo ello sin olvidarnos de las setas y el foie. A todo ello se une un adorno, la salsa negra, que da sabor y que combina a la perfección con el resto de ingredientes.