La seta en ostra

Elaboración:

En La Taberna del Pámpano de Autol han reinterpretado de forma espectacular la ostra, pero con productos de la tierra. Nada de bicho vivo. Aquí va todos pasado por la plancha. Como las setas, que con una gran capacidad artísticas imita las disposición de la ostra una vez abierta. Va a acompañada de queso.