Dunviro Crianza 2005

EL VINO

Vino elaborado a partir de un rigurosa selección en viñedo, uvas procedentes de las mejores zonas de calahorra sometidas a un control en producción y maduración.

Una vez recepcionada la uva en bodega se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada, con ello se busca mantener al máximo los aromas a fruta. Maceración durante 24 a 28 días, se descuba pasando a realizar la fermentación malo láctica.

El proceso de crianza comienza con el paso del vino a barrica de roble americano donde permanece como mínimo 12 meses para posteriormente completar su envejecimiento en botella y estar preparado para el consumidor más exigente.

Dunviro crianza 2005 ha sido el vino oficial en la pasada XIII edición de Las Jornadas de La Verdura de Calahorra.

Dunviro Crianza 2005
FICHA DE CATA
Variedades: Tempranillo 90% mazuelo y graciano 10%
Color: Rubí intenso con tonalidades en el borde atejados.
Aroma: Elegante aroma de roble con fruta madura.
Boca: Bien equilibrado, potente y persistente, con final agradable.
Precio: En bodega es de 4´60€. Se presenta en estuches de 3 botellas, cajas de 6 y 12 botellas.