Faustino Edición Especial 2001

EL VINO

Faustino Edición Especial 2001 es un homenaje al 50 aniversario de la primera elaboración realizada por nuestro actual Presidente, Julio Faustino Martínez. De añada excelente como fue la del 2001, con uvas vendimiadas racimo a racimo con el mayor de los esmeros, este vino ha realizado la fermentación en pequeños depósitos.

Faustino Edición Especial presenta una profunda capa de cereza intensa, predominando las tonalidades violáceas.

De aroma potente, aúna de forma sublime las notas frutales con la vainilla, cuero y regaliz. Con una vigorosa entrada en boca se ensamblan con sumo agrado una complejidad de matices sensoriales, con refinados y elegantes taninos, tras lo que disfrutamos de un largo y persistente recuerdo de cálidas sensaciones.

Este vino es un legado que Julio Faustino nos brinda, resultado de toda una experiencia conseguida tras una vida volcada por una pasión.

FICHA DE CATA
Vinificación: Diecinueve meses en unas exquisitas barricas del mejor roble francés y un reposo de 20 meses perfeccionándose en el botellero.
Precio: 33 euros